beugelとは、「つの」、「弓なり」といった意味で、オーストリアやドイツで焼かれている馬蹄形の伝統的な発酵菓子ですが、小さくまるめて焼いてみました。
ケーキクラムやドライフルーツで作ったフィリングを、ブリオッシュのような生地で巻いて、卵を塗って焼いたもので、ソフトクッキーのような気軽なおやつです。
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〈賞味期限〉
到着日より冷凍で3週間が目安です。
解凍後は当日中にお召し上がりください。
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